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北京烤鱼加盟巫山烤鱼加盟万州烤鱼 

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-02


北京烤鱼加盟巫山烤鱼加盟 
师资介绍:展开收起   
烤鱼还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,烤鱼回味无穷,百吃不厌!烤鱼采用先烤后钝的独特烹饪手法,不仅借鉴了烧烤原由的风格,结合火锅独特的烹饪手法? 在回放 千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到最大化,达到妇女美容健身,儿童健 脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。
民以食为天,无论哪一个朝代,哪一个国度,餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而,要想获得更大的利润,关键是要有特色。以名扬中国的四川重庆诸葛烤鱼为例:人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合烤鱼香味浓郁,烤鱼汤色红亮,烤鱼辣而不燥,烤鱼外皮香脆,烤鱼肉质鲜嫩,用料方面除了民间秘方,结合了重庆火锅的用料精华,采用40多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味,做出的烤鱼肉质白嫩,鲜美醇香。

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学习方式:如果路途遥远不能来店学习,可以电话或网络函授也可,不论从码味的卤料、烤鱼时用的烧烤粉以及炒料时所用的配料,都是标准化的操作流程及数字配方表,使任何一个客户,无论此前是否从事过餐饮行业,只要拿到我的操作流程及配方表,都能做出和我们厨师一样正宗口味的烤鱼----回味无穷,百吃不厌!所以本人能够承诺所有客户,无论是函授还是面授,都能达到一样的效果,而且面授是包教包会,直到学会为止。选择函授的客户,都爱说“不怕一万,就怕万一”,万一我学不会怎么办,在此我部郑重承诺凡是选择函授技术的客户,均可随时再来我部面授

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